пастеризованная икра

См. также в других словарях:

• Пастеризованная икра рыбы — Пастеризованная икра рыбы: продукция, полученная из икры зерна рыбы, обработанной поваренной солью или смесью поваренной соли с пищевыми добавками, фасованная в герметично укупоренную тару и пастеризованная... Источник: РЫБА, НЕРЫБНЫЕ ОБЪЕКТЫ И… …   Официальная терминология

• пастеризованная икра рыбы — Продукция, полученная из икры зерна рыбы, обработанной поваренной солью или смесью поваренной соли с пищевыми добавками, фасованной в герметично укупоренную тару и пастеризованная. [ГОСТ Р 50380 2005] Тематики рыба, рыбные продукты …   Справочник технического переводчика

• Икра красная — Бутерброды с красной икрой (форель). Красная икра икра лососёвых пород рыб, таких как: горбуша, кета и др. Красная икра ценный пищевой продукт. Содержание 1 История …   Википедия

• ИКРА — ИКРА. Особо высокими вкусовыми свойствами отличаются «чёрная» икра осетровых (см.) и «красная» икра дальневосточных лососей (см. статью Рыба); хорошим пищевым продуктом является также икра многих других пресноводных и морских рыб. Икра осетровых… …   Краткая энциклопедия домашнего хозяйства

• Икра, черная икра — обычное название яиц осетровых пород рыб белуги, осетра и севрюги. Самую высокосортную икру получают из осетровых рыб Черного и Каспийского морей. Икру протирают через сито грохот для отделения пленок, затем икринки осторожно перемешивают с солью …   Кулинарный словарь

• Икра — Нет лучшего, более питательного, ценного и вкусного пищевого продукта, чем черная икра (паюсная, зернистая) из осетровых рыб и икра красная из лососевых. Икра содержит значительное количество полноценных белков, жира, витаминов, ее особенно… …   Книга о вкусной и здоровой пище

• Красная икра — Бутерброды с красной икрой форели …   Википедия

• granular caviar — зернистая икра fresh grain caviar зернистая икра artificial caviar искусственная икра processed pressed caviar паюсная икра pasteurized caviar пастеризованная икра granular caviar packed in tins зернистая баночная икра …   English-Russian travelling dictionary

• пастеризо́ванный — ая, ое. 1. прич. страд. прош. от пастеризовать. 2. в знач. прил. Прошедший пастеризацию. Пастеризованное молоко. Пастеризованная икра …   Малый академический словарь

• — Тип блюда: Категория: Рецепт приготовления …   Энциклопедия кулинарных рецептов

• 6052 — ГОСТ 6052{ 2004} Икра зернистая осетровых рыб пастеризованная. Технические условия. ОКС: 67.120.30 КГС: Н27 Рыбная кулинария и икра Взамен: ГОСТ 6052 79 Действие: С 01.07.2005 Примечание: переиздание 2004 в сб. Рыба и рыбные продукты. Рыбная… …   Справочник ГОСТов